Организация питания

Питание в МДОУ ДС № 22 г. Буденновска организуется на основе «Примерного десятидневного меню для дошкольных образовательных учреждений

 (возрастная категория от 1,5 до 3 лет) и (возрастная категория от 3 до 7 лет)

Меню для детей от 1,5 до 3 лет

Меню для детей от 3 до 7 лет

Меню ужинов

Основными принципами организации питания в МДОУ ДС № 22 г. Буденновска  являются:
*    Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
*    Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
*    Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
*    Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
*    Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
*    Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Пищеблок МДОУ расположен на первом этаже, организован согласно СанПиН 2.4.1.3049-13:

• пищеблок оснащен электрической плитой, жарочным шкафом, электромясорубкой,холодильник двухкамерный и другим технологическим оборудованием
• цех сырой продукции
• цех готовой продукции

Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не практикуется.

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об организации питания детей

Приказ об организации питания детей

Приказ об организации питания сотрудников

Приказ о соблюдении денежных норм по питанию детей

Приказ о назначении ответственного за организацию питания

Порядок приема товаров, работ, услуг, и проведения экспертизы поставленного товара